Il Prosciutto di San Daniele DOP è un prodotto di salumeria, crudo e stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle cosce fresche di suini pesanti italiani.
Profumo intenso, gusto dolce e delicato con retrogusto più marcato. Morbido al taglio.
Prosciutto di San Daniele DOP - STAGIONATURA 18 MESI
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Il Prosciutto di San Daniele DOP è un prodotto di salumeria, crudo e stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle cosce fresche di suini pesanti italiani.
Profumo intenso, gusto dolce e delicato con retrogusto più marcato. Morbido al taglio.
COME GUSTARLO:
La maniera migliore è gustarlo così, da solo, tagliato a fette sottili e accompagnato con grissini e pane.
Si abbina bene con fichi, melone, kiwi o ananas. Da rifiutare i sottaceti: il loro sapore aspro mortifica la dolcezza e il profumo del prosciutto. Tagliato a striscioline o a pezzetti diventa l'ingrediente speciale di condimenti per paste, gnocchi, crêpes e minestre di verdura o di fagioli.
Si consiglia di abbinare il prosciutto ad un vino bianco secco.
Il prosciutto crudo di San Daniele ha un elevato contenuto proteico ed è ricco di vitamine del gruppo B e di sali minerali.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.
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