Miele Italiano gusti vari - Apicoltura Luca Finocchio
Il miele di Apicoltura Luca Finocchio è garanzia di qualità: viene lavorato in modo naturale e senza alcuna sofisticazione.
La azienda Luca Finocchio, grazie alla pratica del nomadismo riesce a produrre un grande canestro di mieli, dai classici, a quelli più particolari.
MIELE DI ACACIA
COLORE: il più chiaro in assoluto, da bianco acqua a giallo chiaro
CRISTALLIZZAZIONE: quasi del tutto assente - AROMA: tenue - SAPORE: molto delicato
USI: come miele da tavola e come dolcificante per tè, caffé e yogurt. Adatto
sui formaggi freschi ed è una vera squisitezza sulle fragole
PERIODO DI PRODUZIONE: Maggio
ZONA DI PRODUZIONE: Abruzzo
MIELE MILLEFIORI
COLORE: molto variabile
CRISTALLIZZAZIONE: a seconda della specie floreale dominante
AROMA: variabile da fiore in fiore - SAPORE: caratteristico dei fiori principali
USI: classico dolcificante, ottimo in cucina
PERIODO DI PRODUZIONE: da Aprile a Settembre
ZONA DI PRODUZIONE: Marche, Abruzzo, Puglia
MIELE DI CORIANDOLO
COLORE: da chiaro ad arancio - CRISTALLIZZAZIONE: con cristalli leggermente
grossi - AROMA: dolce, rinfrescante - SAPORE: dolce, con un retrogusto di
noce di cocco - USI: ideale per accompagnare carni e formaggi stagionati; dolcificante per tè ed infusi
PERIODO DI PRODUZIONE: Giugno
ZONA DI PRODUZIONE: Abruzzo, Marche e Puglia
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Miele italiano 100%.
- Zona di produzione
- Abruzzo
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